万能ねぎは本当に万能か -検証1-

家にニラがあったので、レバニラを作ろうとレバーを買ってきましたよ。
しかしよく見たら万能ねぎ!薬味!!
あれでも似てるから意外といけるんじゃね?
ということで、万能ねぎでレバニラ、いやレバネギを作ってみましたよ。

レバネギ 材料1
そうそう、レバニラっつったらね、レバーとニラとね、もやしと生姜とね、、ん?

レバネギ 材料2
ニラじゃないこれ!万能ネギーん!!

レバネギ 材料3
うず高く積まれる万能ネギーん!!

レバネギ 調理1
まずこうね、ごま油に生姜を投入してね、

レバネギ 調理2
香りがついたところでレバーを入れてね、しっかり火を通したら、

レバネギ 調理3
万能ネギーん!!
あとは酒、醤油、塩、こしょうで味を整えたら完成。

レバネギ 完成
ご飯炊くのが面倒かったのでスパゲッティにのせましたよ。そして薬味として万能ねぎをのせました。だって万能だから。

レバネギ 食後
‥んまい!!

普通においしかった。
さすが万能!
ニラよりすぐしんなりしてしまうし、味的にもニラほどのインパクトはありません。
でもねぎとしての立場からちゃんと味の調整をしてくれました。
むしろ最後に万能ねぎをのせたのが結果オーライでした。
しゃきしゃきの食感、味もさわやか。ネタのつもりだったんですが。。

結論:万能ネギはニラとして使える!

次回は万能ネギは玉ネギとして使えるか?をお送りします。

「万能ねぎは本当に万能か -検証1-」への3件の返信

  1. なるほど!参考にします。
    次回検証も楽しみにしてるわ^-^b

  2. 風邪のときはネギを鼻(肛門だっけ?)に突っ込んで寝ると治るという説もありましたよね、
    これもぜひ検証したい。なぜなら万能だから。

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